Semiz Otu Zamanı Geldi

Semiz otu
.
Bizim evin kızı, yenilebilen vahşilerden

image

Besin öğeleri açısından oldukça zengin. İçeriğinde önemli miktarda omega3, a vitamini, c vitamini, kalsiyum var.
.
Çarşıda pazarda market rafında açık yeşil koca koca yapraklı kalın yeşil saplı olarak bulunuyor. Çoğu kişi asıl formunu, şu halini pek bilmez. Halbuki o sapının rengi, o yapraklarının zarifliği bambaşkadır bu güzel kızın. Şu halini bilene marketteki pek yavan gelir, hayal kırıklığıdır zaten.
.
Yöreden yöreye ismi değişir. Uykuluk, soğukluk, temizlik otu hep semizi işaret eder. Şu aralar tam zamanı. Kırda bayırda parkta ormanda ayağınızı bastığınız yerlerde doğal, vahşi halini görmeniz pek mümkün. Genelde merkezi bir kökten çıkan dallarla yuvarlağa benzer şekilde yere yakın ilerler. Damla şeklinde parlak, narin ve etli yaprakları bordoya yakın renkli gövdesiyle diğer otlardan kolayca ayrılır.
.
En faydalı tüketim şekli elbet çiğ. Tazesini kıtır kıtır yemesi oldukça keyiflidir. Çeşit çeşit salatası ve leziz yemeği yapılır. Sarımsak ve limon çok yakışır. Sıfır kalorili bu kız sofraların baştacı olasıdır ama nedense ülkenin her yerinde hakettiği ilgiyi görmez.
.
Bu sıralar teyzeler amcalar tarlalarında ot temizliği yaparken bolca kazacaklar. Bazıları gidip kırlardan toplayacaklar. Semt pazarlarına ara ara çıkar, tezgahları pek olmaz, çuvalla heybeyle kıyı köşede azıcık ürünlerini satarlar.. Erken saatte gelir erken saatte dönerler. Çamurlu, çuvalda, düzensiz demeyin, paketli, demetli fabrikasyon semiz otu almaktansa üç kuruş fazla verip vahşisini deneyin. Emmiye teyzeye de faydası olsun. Zaten  tarlasında hala yabancı ot muamelesi gören semiz otu çıkıyorsa, muhtemelen ot ilacı atmamış diye düşünmek güzel, bu da hoş ipucu, heybesinde başka ürün varsa ben olsam onlara da göz atardım, aklınızda olsun. .
Bugün de böyle günaydıın
.
.
#surdurulebilirevlilik  #yenilebilir #otlar #semizotu #edibles #wildfood #foraged #purslane #günaydın #goodmorning

Balkon Bahceciligi: Salatalık Bakımı, Evde Nasıl Yetistirilir?

Yıllar yılları kovalıyor. Doga stajım devam ediyor.

Artık alaylı bahcıvan oldum gitti desem olur bence:) domatesce, salataca falan biliyorum gibi. Yabancı otlarla da aramı duzelttim derdimi anlatacak kadar onlarla da konusabiliyırum. Gittigim kırda bayırda ac kalmam ne mumkun, kucak dolusu otla donuyorum.

‘gitcem buralardan, keci cobanı olucam, kariyerimin zirvesi icin planım bu’ 7 yıl gecmis. Bunu ilk soyledigimde hala kurumsal bir firmada kariyer sahibiydim ve bu cumleyi tesbih yapmıs cekiyordum. Buldugum her fırsatta sosyal medyada yazdım, toplantılarda soyledim, 40 kere soyleyince olurmus ya 40bin kere soyledim. Mottom oldu, ozdeslesti bi ara benimle. Hatta sonra baskalarından duymaya baslamıslar yıllar icinde, arkadaslar “ulkeyi cehalete suruklicen yiter gari herkes keci cobanımı ossun” diye dalga gecmeye bile baslamıstı. Soner artık neredeyse terasa keci alacaktı bıkmıstı istanbul daglarında benimle keci kovalamaktan… ki… Gittim oralardan sukur, coban da oldum, simdilik kendi cucuklerimi ve yesil cocukları guduyorum 🙂 Keciler hala gonul tesbihim. (Arada yine soyluyorum ki 41bin olsun garanti olsun, okuyan amin desinツ) Bir kac adım daha yaklastım hissediyorum. Bosuna ogrenmiyoruz bu dilleri, kariyer kolay yapılmıyor (nıhahaha)

Gectigimiz yıl balkonda/terasta yetistirdigimiz 40ı askın cesit ile kendi rekorumuzu kırmıs sevinmistik. Sezonu kapatırken de her eve bir bostan diyerek balkon bahceciligi yazı serisine baslamıstım.

Sezon basında yetistirme/bakım yazıları sözü verdim kardes bostanların sahibi guzel kadınlara.

Salatalıklarım cicek acar acmaz bu yazıyı yazayım istedim ki gecikmesin.

İste benim bu sezon ilk salatalık ciceklerim 🙂 kim der bir zamanlar minnicik tohumdu ♡

image

Biz cukurovada olmanın avantajını yasıyoruz. Ulkenin diger yerleri icin fidenizi topraga nisan sonu mayıs bası koyabilirsiniz, gec kalmadınız, once bunu belirteyim 😉

Salatalık genelde halk arasında hakkında pek cok yanlıs bilgi dolasan bir bitki. İlk yanlıs bilgi ‘salatalık saksıda yetismez’
denedik, biliyoruz, yetisiyor 😉

Bir digeri ‘cok genis alan ister, buyumez’
Besinini suyunu eksik etmedikten sonra buyuyor. Elbette ne kadar derin ve genis o kadar iyi fakat elde ne varsa onunla bir seyler yapmak da mumkun. (Merak eden feysbuk sayfamızda teras tarla albumunde devasa salatalık agacımıza bakabilir, pet sisede yetismis 4 metreyi gecmis mayıs ortasından ekim sonuna kadar cicegi meyvesi eksik olmamıstır.)

Okuyacakların uzman tavsiyesi degil, sahsi tecrubedir. Benim topragımda, havamda boyle istermis bu cocuk bana boyle soyledi, ben de yaptım, cok guzel sonuclar aldım. Bunlar ip ucu, on sablon gibi olsun ama sen yine kendi bitkini, topragını, hava sartlarını dinle sevgili bostan kardesim.

Baslıgımıza gelecek olursak,

Salatalık ekim-bakım asamalarını (salatalıkların bana fısıldadıgı kadarıyla) kısaca soyle sıralayabiliriz.

* Mayıs basına kadar fide hazırla.

* Balkon bahceciligi yazılarımın ilkinde onemine deginmis ve mutlaka sezon arası gozlemini yap, ihmal etme demistim hatırlarsan. Gunes nereye hangi saatte dusuyor, kac saat kalıyor neresi golge? Ona gore salatalıgı yerlestirecegin yere karar ver. Salatalık sıcagı seviyor guneslenmek istiyor ama sıcakta kavrulmak isine gelmiyor 😉

* Eger mumkunse gubreledigin, kompost ekledigin nisan yagmurlarını da almıs (bunun da onemine onceki yazılarda deginmistim tekrar yazıp uzatmıyorum) yerine ve imkanına gore sectigin en buyuk boy saksıda hazır ettigin topragı, balkonda sectigin yere yerlestir.

* Toprak ulkenin genelinde mayıs ayında salatalık icin uygun hale gelmis oluyor. Hazırladıgın fideyi topraga kavustur.

* Kabının genisligine gore, kac fide alacagına sen karar ver. Genis alanda salatalık 50cm kadar bosluk istiyor ancak dar alanda, balkonda verimli kullanmak zorunda oldugumuz kısıtlı imkan soz konusu. Aradaki bosluk iki bitki blrbirine degmeden gelisebilecek kadar olsa, hava alsa kafi. Gerisi bitkiyi hissederek senin kararın. Ama ilk yetistirmense gozlemlemek icin mumkun mertebe sade kal.

* Balkon icin en uygun salatalık turu sırık denilen tırmanıcı tur. Dikey yetistigi icin cok yer kaplamıyır ve ozgurce buyuyor.

* Bitki gelismeye basladıgında sarılabilecegi bir duzenek hazır et.

* Balkonda ve tarlada yetistirmek birbirinden cok farklı. Pek cok yerde tarla-bahce icin verilmis bilgiler balkonu husrana ugratabiliyor. Balkon yetistiriciligi bambaska blr alan. Dolayısıyla internette gordugun, okudugun her seyi uygulama. Bitkini dinle. Cogu yerde salatalık 2 hasatta bir sulanır, 3gunde bir sulanır vs okursun. Onlar taban suyunu da kullanabilen hatta profesyonel sistemlerle sulanan alanlar. Saksıda bitkinin taban suyu yok. Dolayısıyla gerekirse her gun sulayacaksın. Bunu unutma. Surekli gozlemle, bugun hava sıcak degil su istemez deme fark etmedigin bir ruzgar topragı kurutup salatalıgı susuz bırakıp gider, uzulursun. Kendini de salatalıgı da uzme, her fırsatta bir ugra yanına, selam ver, op, kokla. İkinize de iyi gelir.

* Salatalık saksıda yetisirken en onemli seylerden biri su digeri besin. Eger topragı besinsiz bırakırsan gelismez. Duzenli aralıklarla topragına sıvı kompost takviyesiyle besin vermen gerekebilir.

*Sulama zamanları da onemli. İhtiyacını gozleyip ne kadar zamanda bir sulaman gerektigine karar verince bunu bir rutine cevir aynı saatte yapmaya calıs. Salatalık duzeni seviyor.

* Uclarına, attıgı kollara pek dokunma, mahremiyetini seviyır salatalık, yaprakları ciceklerini ortuyor, sırıga tırmanırken yapraklarının yonunu elle degistirme. Yapraklarını gelisiguzel cıkartmıyor, yıllardır dikkatle izleyen bir hayranı olarak soyluyorum her yapragının durdugu milimetrenin bile hesabını yapıyor. Muhtesem bir sistemi var. Dolayısıyla yapacagın oynatma, yer degistirme vs hic hosuna gitmeyebilir. Aman dikkat.

* Hasat yaklasık 1,5 ayda baslayacaktır. Salatalık hasat edildikce cicek acar. Hasatı erteleme, kıyamadım hissi gelirse kenara bırak, tek salatalık da olsa uzerinde onu hasat et ki ciceklenme devam etsin.

Yerini sever, besini suyu eksik olmazsa salatalık gittikce gidiyor. Bunu hesaba katmayı unutma dunyalı dostum, saksıda ne kadar buyur ki deme, 4 metreyi gecip 5e dogru giden salatalık yetistirdik, tecrubeden biliyorum. O yuzden tırmanıp gidebilecegi dikey alan bitiminde bir de aynı hattı devam ettlrebilecegin ip vs bir sey cekebilecegin bir alan olsun alternatifinde.

İlk cicekleri nisanın ilk haftasında gorduk, bir kac haftaya ilk hasatın tadına bakarız nasipse diyoruz. Heyecanlıyız. Hic bitmiyor bu heyecan.

Hemen olmadı bunlar, yıllardır emek vere vere ogrendik. Bu yazdıgım maddelerin her biri belki aylarca uzerinde calısıp gozlem yaparak eristigim sonuclar. Her bitkiye bir yıl harcadım tanıyana kadar. Bunu sunu tekrar anımsatmak icin yazıyorum ▶▶▶hemen olmayabilir. İlk zaman belki hic hasat bile yapamayabilirsin. Bunu kabul ederek basla. Eger gereken gozlemi yapar, bitkiyi ogrenirsen, o zamanlar bosa gecmemis oluyor. Bak bir de benden onde baslıyorsun calısmaya, benim yıllarımı aldı bu noktaya gelene kadar ve sana tek yazıda hap gibi sunan biri var. Olur bu is bence, bir dene◀◀◀

Gercekten kıymetli benim icin bu yazdıklarım. Dilerim senin de isine yarasınlar. Butun yavrular evlerinde yetiseni en azından tatsın, dısarıdakiyle farkını kavrasın.

Domateslerim de ciceklendi bu arada 🙂 Belki sonraki yazıda da domatesceyi niraz anlatırım, kısmet.

Okursan, uygularsan, faydalanırsan bir ses ver de orada oldugunu bileyim. İse yaradıgını hissedeyim, yazarken harcadıgım zaman bosa gitmemis diyeyim.

Sevgiyle kucaklarım dunyalı dostum.
Bereketli hasatlar olsun.

Balkon Bahçeciliği: Kendine Canlı Salata Kasesi Oluştur

Bu baharın maydanozları ele gelmeye başladı bile ♡

image

Bu karedeki benim canlı salata kasem 🙂 sevdiğim her ot var. bi öbek dereotu bi öbek maydanoz bir öbek tere roka marul semiz yoğurt otu ısırgan soğan sarımsak izlemeye bile doyamıyorum.

Hele öğünüme kondular mı değme keydime.

Evde bunu oluşturmak çok kolay. İki genişçe saksı iş görür.

Tam zamanı, hazırla saksıyı, (evde kullanılmayan plastik leğenler bile iş görür, dikkat drenaj deliği açmayı unutma) karıştır bolca sevdiklerinden sonra serp tohumları.

Güneş gören yere koy yağmur almıyorsa sula.

Oldu bitti.

Zamanı gelen çıkar. Sırayla yeşertirler saksıyı, biçri kçe yenisi gelir hem çoluk çocuk taze sağlıklı yer hem de pencerenin önü şenlenir dünyalı dostum.

Bi de bööle düşün 😉

#annecadiningunlugu #surdurulebilirevlilik #cadinindogatakvimi #cadininbahcesi #bahçe #bahçecilik #balkonbahçesi #herevebirbostan #bostan #maydanoz #yeşillik #salata #garden #gardening #fresh #healthy #parsley #herb #herbgarden #cadininbostani #yenilebilirotlar

Bahçemizin Evlatlık Çiçekleri

Geçenlerde dağlardaydık, bir kaç kök güzellik devşirdim demiştim anımsarsanız.

Dakikalarca oturdum başlarında. Yüzlerce kökten bir kaç kök seyreltmek için izin istedim. Her biriyle gözgöze geldim, hangisi bizimle düze inmek ister, bahçemize gelse kim daha mutlu olur hissetmeye çalıştım. Fısıldayana, boynu bükük durana, ikinci şansa bakar gibi durana attım elimi ama yine de tedirgindim. Defaatle özür diledim yanlış bir şey yapıyorsam ve bir daha şansım olmazsa diye..

Köklerine zarar vermemek için çok çabaladım. Kök önemli. Çocukluk o, en güzel anılar, en zor anlar, en kıymetli dersler. Köklerini kucaklayıp gitmeyi öğrenemezse işi zor, insanın bile. Hiç örselensinler, köklerinden kaybetsinler istemedim. Kaçmadım emekten, üşenmedim uğraştım.

İndiğimizde bahçese yer seçtiler kendilerine her birini başka başka köşelere yerleştirdim. Boyunları az düşer gibi oldu, gözlerim doldu.. Geldim gittim fısıldadım, benim hala umudum var. Köklerinize tutunu… Onlar sağlam, onlara güvenin benim güzel çocuklarım…

Çok şükür ki hepsi sevdiler yerlerini,  devşirmelerin hepsi coştu çiçeksiz olan bile kalmadı. Herkes halinden memnun.

image

Bu minik onlardan biri. Toparlandı canlandı da çiçek açtı, tomurcukları bile var.

Kök mühim.

Çok azımız doğduğu yerde büyüyecek kadar şanslı. Dünya küçüldükçe, ekmek kazanma derdi oldukça gerekiyor, göçüyoruz doyduğumuz yere doğru. Köklerimizi zedelemeden bunu başarabilmek mühim. Belki de sonraki hayatların bazen daha çok örselemesi, acıtması, tutunamamak hep bundan.. Sökülüp götürülürse, kökleri hep geride kalırsa nasıl ayakta durabilir insan?

İşte bundandır önce sağlam kökler salmaya çalışıyoruz, sonra en çok emeği onları sağlama almak, örselenemez yerlere yerleştirmek için harcıyoruz. Her gün yeniden, her sabah gün ışırken başlıyoruz kök salmaya. Onarıyoruz, büyütüyoruz. Yer altında ne olursa üstünde o olur, biliyoruz.

Biz köklerimizi kalpten kalbe salmaya çalışıyoruz. Zihinden zihine… Eşyaya mekana değil de kendimize bağlanıyoruz önce.. ve birbirimize…

Ruhumuz çingene, göçerken toplanması da kolay oluyor böyle.

Köklerimiz bizimle geldikçe, yavrunun kökleri zedelenmeden geliştikçe sıkıntı yok. Ne yağmurlar rüzgarlar fırtınalar karlar boranlar atlatır bedenler. Köklere bir şey olmasın.

Hayat hepimizi köklerimizin üstüne titreyen, bilen gören dikkat eden saygı duyan güzel ruhlarla karşılaştırsın.

Ah köklerim, çok yüceler, şu çiçekler rehberim oldu, bir daha anımsadım, onlara bir kez daha saygı duydum ♡

Köklerimizi sevip kucaklayacağımız hoş hafta, güzel gün olsun, günaydın dünyalı dostum.

#annecadiningunlugu #surdurulebilirevlilik #cadinindogatakvimi #cadininbahcesi

Sezonun ilk kudret nari ilk altin cilek tohumlari yeserdi bile, Hosgeldin bahar lalalaa!

image

Bu güzellik sezonun ilk kudret narı fidesi. Kıymetlilerim, ellerimle yetiştirdim, emek emek her gün öpe koklaya aldım bu tohumları. Bugün sürpriz yaptı bana seramız ♡ Dışarıdaki viyollerde kıpırtı yok ama serada ilk yaprakları gördük. İstanbulda nisan sonu mayıs başına kadar atabiliyordu havaya göre burada notumu mart sonu nisan başı diye aldım #cadinindogatakvimi ne. (Sizin de tohumlari cimlendirmeye hhiz vermenizi oneririm bahar hizli gececek gibi bu yaz)

Bu heyecan, bu öğrenme, bu gözlemleme bu aşk hali çok tatlı, her mevsim her tohum her an bambaşka bir süreç toprak söz konusuyken. Ah unutmadan yine sezonun ilk altın çilekleri selamladı bugün gökyüzünü.

Yavru cadımla, heyecanı tutamayıp hoplayıp zıplayıp dans etme üstüne mastır, tohum başı bekleme üzerine de kariyer yapıyoruz biz, hiç haberin yok canım dünyalı dostum.

Bu notu okudugunda bi de sen gülümseyiver geceye.

Bil, sabahı ne tohumlar bekliyor yeşermek için. Bilmediğim ne tohumlar var şuan viyollerde zihinlerde yüreklerde gülümsemelerde yeşeren…

Hoşgeldiniz güzel filizler. Dünya bir filiz daha güzel artık. Anımsayalım da gecemiz güzelleşsin.

Oh be!

Sağol Canım Papatya

Sessiz sedasız…
Usul usul, hayatı özümseyerek yaprak yaprak nasıl da özenle açıyorlar.

Hayattan rengi al geri neyi kalır ki?
İşte aynı öyle bir his, bahardan çiçeği çıkar geri neyi kalır ki?

Kuşlar onların yüzü suyu hürmetine ötüyor sanki, sanki uğur böcekleri dağıttıkları uğuru çiçeklerden toplamışlar.

Ahh! Canım çiçek sen olmasan arılarımız yavrularını besleyecek polen bulamayacaklar. Bahar yeniden doğumuysa doğanın, en neşeli bebeği de çiçekler.

Açıyorlar, renklerinden damla damla hayat damıtıp, toprağa katıyorlar.

Toprağı, güneşi, ayı, suyu kutsuyorlar. Soluduğumuz havaya bir parça da papatya kokusu katıveriyorlar usulca, farketsek dee etmesek de.

image

Açıyor usul usul papatyalarım da. İçim açılıyor her yaprakla. Diğer çiçeklerim de usul usul can katıyorlar yeşilin canına (yanda instagram kolonuna tıklatıp bazılarını görebilirsin hatta) Çiçeklendikçe daha bir bahara dönüyor mevsim. Renklendikçe canlanıyor uyanan yeşil.

Sağol canım papatya bahçemi şenlendirdin, iyi ki varsın. ♥

Bilmediğim yerlerde açan farkında olmadığım tüm güzel papatyalar, siz de hoşgeldiniz baharımıza.

Bezelyeler Güneşi Gördü, Sıra Fasillelerde

Avuç içi kadar mutluluk yeter tabi, yetmez mi. Bu minik mucizeler asırlık bezelyelerin torun tohumları. Bu hafta sonu yarısından fazlası başını çıkarttı topraktan, selamladı guneşi, beni daha mutlu edemezlerdi.

image

Elimde elmas tutsam böyle heyecanlanmam. Çünkü gerçek hazine bunlar.
Paran varsa gir istediğin kuyumcuya istediği ‘kanlı elmas’ı al. Ama bu bezelyeleri ‘parası neyse verip’ alamıyorsun işte.

Gitsem tohum satana -yaradanın gücüne gitmesin- bana bezelye ver desem eciş bücüş simsiyah küçük şeyler uzatıyor.
-Amca bezelye dedim
-Bezelye bu
-Ama benzemiyo ya hiç
-Böle olu bezelle tooomu (amcanın kafa sesi→ ne kadan cahilsin keşke ölsen)♬♪

Adamcağız ne yapsın o da benim tohumları görse

‘böyle tohum mu olur kurutulmuş bezelye bu’ der belki.

Belki içinden geçirir
“var da biz mi satmıyoz, yok işte canına yandıımın memlekitinde gari böne toumna”

Hem ne aynı renk ne aynı boy, hepsi pek çikin benim tohumlarımın, almazlar bunları.

Almasınlar tü kaka, biz de vermeye pek meraklıydık tüh ツ

Bi Tohum da Sen Yesertiver! Bahar Hazirliklari Devam Ediyor

Hani serde bi filozofluk bi mandiralik hep var ama henuz tam zamanli mandira filozofu olmadigim zamanlar. Hayatimin o kismini neredeyse tamamiyle bilinc altina supurmussem de şu ritmi hala her pazartesi animsiyorum

-Sabah nobetten cik (gece yogunbakim nobeti)
-Otobuse bin sehir asiri yol git.
-Derse gir 2gun (master)
-Ders ertesi aksam otobuse bin
-Sehir asiri git sabah nobete gir
-Nobetten cik
-Eve git islerini hallet yat
-Sabah kalk hizmet ici egitime git
-Egitimden cik nobete gir
-Nobetten cik 4saat uyu
-Kalk islerini hallet nobete git
-Nobetten cik eve git islerini hallet uyu kalk
-Uyan nobete git
-Nobetten cik otobuse bin sehir asiri derse git
Tabi bu arada yalniz yasiyorum ama ev bos degil bir de dapi (basimin tatli belasi) ve pekmez (kör ve hasta koca bir tavsancik) var bakmakla yukumlu oldugum.

Okurken yoruldugunuzu kafanizin karistigini tahmin edebiliyorum. Gercekten bu ritimle yasadim ben neredeyse 2yil. O zamanlar bu ozveriyle iyi bir seylere vesile olacagima, dunyaya guzel bir seyler katabilecegime oyle icten inaniyordum ki yorulmayi unuturdum. Bazen otobusun muavinleri ‘abla yorulmuyon mu sen yazik’ dediginde bi yoklardim ayaklarimi, yoklar hissetmiyorum, gozlerim desen beynimle baglantiyi kopartmis bile coktan.

Sonra hayat iste meger kariyer hedefim profesor keci cobani olacakmis. Masteri domates, doktorayi kudretnarinda yapacakmisim. Cift anadalim annecadilik olacakmis yan dalim kocakarilik 🙂 Meger o hayal ettigim guzellikler ne azmis bugun hayata kattigim guzellikler, dunyayla paylastigim enerji yaninda.

“Baska bir dunya mümkünmüş ya la”

‘Nerden geldik buraya yahu hani bahar hani hazirlik’ deme dunyali dostum. Iste o zamanlar meger benim simdiki baharima hazirliklarimmis.

Tum baharlar boyle dove dove geliyor topragi. Yagmurlar, firtinalar, ruzgarlar, simsekler, yildirimlar…

Iste doga da baharina hazirlaniyor su aralar. Onumuzdeki gunlerde daha fazla firtina, dolu, yagmur gorecegiz. Oyle olmasi en iyisi. Yalanci bahar dogayi kandirip cicegi meyveyi vuruyor yoksa.

Iste bu cemreler donemi icin bizim yaptiklarimiz yapacaklarimiz sunlar.
image

– Sonunda seramizi bitirdik. Ayri bir yazida detayli anlatacagim. Siz de eger balkonunuzda/ bahcenizde uygun alan ve malzemeniz varsa amator bir -greenhouse- yerlestirebilirsiniz. Fideler icin elverisli bir kullanim sagliyor.

-Bahcemize yeni bir ates yuvasi yaptik. Cok yorulduk zemini biraz zorluydu ama cayimizi icerken degdi dedik. Ocagimizi da ayri bir yaziyla tanistiracagim sizlerle. (instagramda bir fotoğrafı olacaktı merak ederseniz sağ sutunda göz kırpar)

-Fidelerimiz yesermeye basladi. Ic mekanda yeserttigim icin onlari gunduzleri acik havaya tasiyorum, oryantasyon yapiyoruz 🙂 hem gunesle ciplak temas sagliyorlar hem de acik havaya alisiyorlar.

-Sebzelerimiz icin ‘Sebze yuvalari’ hazirladik, yuvalarin topraklarini besliyoruz. Bu yuvalari da detayli yazacagim firsat olursa.

-Kati sivi kompost calismalari devam ediyor.

-Bu haftalar ozellikle sarimsak ve arpacik soganin ekimi icin ideal.

-Yine dere otu roka tere artik toprakta cimlenebilir. Cimlenmeler olsa da hava tam isinana kadar gelisim hizlanmayacak bunu unutmamali ama 😉

-Bezelye ekim zamani.

-Toprak isindikca bortu bocek de uyanacak. Yararlilari cekip digerlerini uzak tutacak yardimcilar edinmenin zamani geldi. Benim feslegenlerim, kadifelerim fideye durdu bile 😉

-Agac budamalarini filizler canlanmadan yapmali. Eger balkonda bahcede fidanlariniz varsa unutmayin 😉

-Bu mevsimde yagmurlarin topraga dokunmasi muhim. Saksinizi, konteynirinizi mumkunse acikta birakin. Ama drenaja dikkat etmeyi unutmayin.

-Ic mekanda hala fide yetistirmeye devam edebilirsiniz. Bir onceki yazida anlatmistim akliniza takilirsa bakiverin 😉

-Yesertin bol bol yesertin, fazlasini parklara refujlere gomun, gerilla gardening yapin 😉 belediyelerden yer isteyin gostersinler. Konu komsu hep birlikte ekin bicin tuketin.

-Yeserttiklerinizle sevdiklerinize surpriz yapin. Ben sebze fidesi hediye goturmeye bayilirim misafir giderken 🙂

-Tohum takaslarina katilin.
-Koylu pazarlarinda ureticilerden fide istemeye simdisen baslayin :))) biktirin teyzeleri size fide getirsinler.

Cok sey var yapacak. Illa ki bir seyler bulunur yapmalik. Yeter ki iste dunyali dostum. Yeter ki iste!

Yazinin basina donecek olursak hic bir sey yetistirme firsatin henuz olmayabilir, istedigin kadar yetistiremeyebilirsin. Hic onemli degil, bu da senin bahara hazirligindir kim bilir. Hayat ne zaman surse yokusa, tekrarla

Bahar hazirliklari devam ediyor.
Bahar hazirliklari devam ediyor.
Bahar hazirliklari devam ediyor.

Gonlundekinin en guzel, en hayirli en butunun yararina olan haliyle geliversin baharin. Duamdasin.

Baharin enerjisi aramizda cogalsin.
Mis gibi dolunay var bu gece,
Kutlu olsun.

Balkon Bahceciligi: Bahar Fideleri Hazirlama Zamani Geldi

Baharin nesesi hissedilmeye basladi bile. Toprak uyaniyor. Tohumlari toprakla kucaklastirma zamani geliyor diye fisildiyor daglardan inen cam kokulu tatli ruzgarlar.

Miss gibi nergisleri kokladik. Ben geliyoruuumm diyor en tatli mevsim.
image

Burada kertenkele dostlar bile burunlarini gunese donmeye basladilar kovuklarindan cikip.
image

Kacirmamamiz gereken bahar yagmurlari var bir onceki Bahar Hazirliklari yazisinda bahsetmistim. O sebeple hizla hazirlanmaya calisiyoruz bahara.

Terasimizin duzeni oturmustu, her isin zamani duzeni belliydi rahattik. Simdi ilk yil toprakla mevsimle havayla suyla tanisma evresi gecirecegiz bir nevi sil bastan basliyor doga staji, heyecanliyiz.

Minik bir balkon terasimiz ve kucucuk (35 metrekare kadar) bir toprak parcamiz oldu burada. (Bize ait degil ama bu yil topragiyla biz oynayacagiz) Toprak parcacigimiz evimize 2,5 km uzakta ama olsun 🙂 severek yuruyoruz yavru cadiyla, toprak topraktir. Karnimizda kelebekler ucusturmaya yetiyor.

Dolayisiyla bu yil iki kati fide iki kati efor iki kati sabir iki kati heyecan. Henuz son donlar gecmedigi icin topraga tohum birakmak uygun degil. Cunku uyanip bas veren tohumlarin hepsi donda etkilenebilir. Yalniz gec de kalmamak gerek toprak isindigi anda fideler hazir olmali ki tum bahari degerlendirebilsinler kok salarken. Bu yuzden ic mekanda erkenci tohumlardan fide elde etmenin tam zamani.

Eskiden evimizin ikinci katini kis bahcesi olarak kullandigimiz icin fideligim orasiydi. Kocaaa kat, istedigim yerinde cimlendirme koklendirme celiklemee gonlumun cektigi deneyi yapiyordum. Simdi toplam 38 metrekare yasam alaninda nereye koysam nasil etsem en kullanisli hali olur diye dusunmedim desem yalan. Sonunda bir yer ayarladim onlara.

Kizimla basladik viyol hazirlamaya. Gecmis zamanlardan biliyorum ki en kolay transfer edebildigim, en kolay altini ustunu temizledigim en kolay gozlemledigim ve en az yer kaplayan viyoller pet bardaklar. O yuzden yer degistirmem gerekenleri pet bardaklarda cimlendiririm. Bu yil erkenci tohumlarin viyollerinin tamamini pet bardak yaptim. Cunku pirtlayan tohumlar gerekirse yetistirme isigi altina gidecek, digerleri gunesi takip edecek. Dar alanda bunu klasik viyollerle yapmak kolay olmazdi.
image

50 tane erkenci viyol hazirladik yavru cadiyla. Once direnaj kanallarini actik tek tek son kontrolleri yaptik. Sonra etiketlerini olusturduk. Marker kalemimiz gezmelere cikmis bulamadik. Anne cadi zihni sinir, hemen uydurukladi bir seyler. Ipek plaster suya karsi dayaniklidir ve yazisini da kolay kaybetmez. 50 tane etiket hazirladik. ( o kadar okulu bosuna mi okudun yazik o diplomaya sertifikalara saglikcisin sen ne isin olsun toprakla tarimls diye uzulenler icin bu proje, bi ise yariyor tabi saglik bilmek:) )

Etiketler bitince her bir viyole turlere gore uygun sayida tohumu yerlestirdik. Burada onemli olan sizin elinizdeki tohumun turu, kok istekleri, dal budak salma durumu vs. bunlari hesaba katarak tohumlari atabilirsiniz.

Ben bu noktada ozellikle kac tohum kullandim kaci cimlendi vs istatistigini tuttugum icin sayilara yerlesimlere dikkat ediyorum. Tohumlarimin cimlenme oranlari, cimlenenlerin kaci saglikliydi gibi bilgiler sonraki sezonlar icin gercekten yonlendirici oluyor.

image

Bir diger onemli nokta cimlenme zamanina kadar kullandiginiz topragi nemli tutmak. Fakat tohumu suda bogmamak, curutmemek de gerek. Drenaj iyi olmali ve toprak havadar olup nemi de tutmali. Viyoller hazir olunca topraga suyu bolca verip 15 dk yarim saat kadar suzulmesini bekleyip tohumu oyle koymak kullanilabilir bir yontem mesela.

Bazi yerlerde karanlikta diye gorebilirsiniz ama ben cogu tohumu bol isikta cimlendiriyorum. Hatta yetersizse yetistirme lambasi kuruyorum ic mekanda. Cunku topraktan cikan ilk filizin isigi gordugu ani, hislerini cok onemsiyorum. O yuzden uzerini ortecekseniz dahi seffaf ortuleri tercih etmenizi oneririm. Koyu poset vs kullanmak gozlem acisindan da engelleyici.

Bu ilk parti 50 viyole 2 cesit domates, bir cesit kabak, fransiz kadife cicegi, altin cilek ve murver tohumlari ekildi. Normalde portatif seralar yapardim erkenciler icin ama yerim dar olunca bir sera uydurukladim. Sonucunu henuz almadigimdan onu paylasmiyorum yanlis yonlendirmemek icin ama eger iyi sonuc alirsam sonraki yazida onu da aktaracagim.

Tohumlarimiz atalik tohumlar, daha once bahsetmistim bu yil tohum kutuphanemizde tam 63 cesit yerel tohum olmus. Yerli degil bu arada yerel tohumlar pek kiymetli, aradaki farki da uzun uzadiya konusmak gerek belki.

Bu arada eger tatli patates yetistirme fikriniz varsa onun icin de tam zamani. Eger firsat bulursam onun da yetistirme yontemini detayli aktarmaya niyetliyim. Hayat oyle tatli akip gidiyor ki, cok sukur, yasamaktan yazmaya firsat bulamiyoruz. Daha dun aksam konustuk Sonerle, gercekten oyle cok sey var ki kacirmak istemedigimiz oncelik siralamasi yapmak zorunda kaliyoruz ve internet takdir edersiniz ki hep sonlara kaliyor.

Ama elimizden geldigince en azindan onemli noktalari paylasmaya calisiyoruz ki evlerde yesiller artsin. Lutfen siz de yaptiklarinizi bizimle paylasin ki bize de sonraki yazi icin motivasyon olsun. Balkon bahcesi disinda bir de bahce macerasi var bu sezon, hortikultur deneme hikayelerimizi zevkle paylasacagiz.

Bereketli bahar ola her yuvaya.

Balkon Bahceciligi: Bahara Hazirlik Zamani Geldi

Bu gunler doganin en tatli uykusunun oldugu gunler. Hani o ‘anne 5 dakka daha’ var ya iste tam oradayiz. Topragi bahar yagmurlari icin hazirlama vakti geldi. Imbolc kutlu ola.
image

Ben kadim doga takviminin asiklarindanim. Zamanla kimini dinler sahiplenmis, kimi ogretilerle bireylerle anilmis kimi tanricalara tanrilara adanmis ama bu gunler gercekten doganin nabzini tutuyor. Herbirini tanir bu kadim bilgelerin takvimlestirdigi bu gun ve mevsimlerden yararlanirsaniz her sey daha da anlamli hale geliyor. Iste imbolc o gunlerden biri. Eski dilde dogum anlamina geliyor ve kuzularin ana karninda oldugu dogdugu mevsimi ifade ediyor. Bu zamandan itibaren artik yavas yavas bahar da dogacak, umutlar da tohumlar da topraga atilacak.

Cemre zamani yakin. Once hava sonra su sonra toprak yavas yavas isinacak. Iste o topragin isinma zamanina da fide yetistirmek gerekiyor bir yandan. Cok calismamiz gerekiyorr cookk.

Balkon, bahce vs topragimiz nerede olursa olsun onu bahar yagmurlarindan mahrum kalmayacagi sekilde hazirlamaliyiz. Peki bu hszirlik topragi surmek bellemek vs anlamina mi gelir illa? Elbette hayir.

-Hali hazirda gecen sezon islenen topraklar zaten yumusacik olmali. Onlarin su an uzerleri acik mi nefes aliyorlar mi drenaj yeterli mi bunlari kontrol edebilirsiniz.

– Yeni baslayacaksaniz saksilarinizi simdiden hazirlayin, topraginizi yagmurlara yetisirmeye calisin, yagmurlar cok onemli hem mikroorganizlar hem elementler, cozunme, organik maddeler acisindan. Belki firsat olursa bir zaman da ondan konusuruz.

– Eger kokleri sokmemis yapraklari toplamamissaniz zaten organik maddeler var toprakta demektir, miiss. Ama yoksa ya da yeni toprak kullanacaksaniz biraz dal yaprak kok kabuk vs organik madde destegi yapabilirsiniz parcalari kucultup.

– Yumurta kabuklarinizi toprakla bulusturmak icin uygun anlardan biri 😉 Verin topraga, yagmurlar da yardim etsin, yavas yavas salinsin kalsiyum, fosfor..

– Az miktarlarda cay posalarini yavas yavas topraga ekleyebilirsiniz. Sinekler pek gorunmezken karissinlar topraga, sineklenme de olmasin.

– Topraginiz eger cok sertse bitki kilcallari gelismeyecek durumdaysa bir alt ust edin havalansin. Eger oturmus bir bahce saksi vs ise ve toprak canliysa derin kazmayin, surmeyin, topragin baglarini kirmamaya calisin.

– Tohumdan uretmek istiyorsaniz tohumlarinizi hazirlayin. fide yetistirmeye baslayacagiz. 3. Cemrede artik toprak isinacak ve ortalama toprak isisi 10 dereceyi buldugunda fideler yerlerine sirayla tasinacak. Biz bu yil tohum kutuphanemizin envanterini cikartinca havalara uctuk. Suana dek 60 kusur yerel tohum cesidi biriktirmisiz cogu atalik.

– Eger tohumlariniz yoksa etrafinizdaki kisilerle takasa gidin, tohum takas senliklerini takip edin. Tam zamani.

– Eger fide alacaksaniz simdiden arastirmaya baslayin. Belki fazla fidesi olan sizin gibi yetistiriciler vardir yakininizda. Forumlari takip edin 😉

Hepsinden onemlisi simdiden topraginizla konusmaya baslayin 😉 ekmeyi dusundugunuz yerde fidelerinizi imgeleyin, kokularini cagirin. Alaninizin enerjisi simdiden sizi mutlu etmeye baslayacak.

Bereketli bir bahar olsun <3