Etiket: Soner Aksoy

Aralık 10, 2015 0 Yazar: Yasemin Aksoy

Balkon Bahçeciliği: Sihirli Kökler /İnteraktif Mutfak Bostanı Atölyesi 3

Bu sebzelerin çoğu “çöp” olarak attığımız kısımlardan çoğalıyor. Dolayısıyla atmak yerine yeşertmek inanın çok hoşunuza gidecek 😉 İşte bizim deneyip sonuç aldıklarımız 😉

Eylül 18, 2015 0 Yazar: Yasemin Aksoy

İlaç Niyetine, Kudret Narı Faydaları

Vee listeye bir iksir daha ekledi anne cadı!

Yaz boyunca yaşadığımız Kudret Narı Sihrini de kavanozda saklamayı başardım <3

Dolabımızda bir ev yapımı ilaç daha var artık. Hem de kendi hasatımız. #kudretnarı #goya #bittermelon #momordica #terastarla #surdurulebilirevlilik #balkonbahceciligi

Eylül 6, 2015 0 Yazar: Yasemin Aksoy

Balkon Bahçeciliği-Başlangıç

Kendi yetiştirdiğini yemenin tadı hele de çocuklarına yedirmenin iç rahatlığı hiç bir şeyde yok. Biz yıllardır balkon bahçeliği yapıyoruz ve bunu her geçen gün daha net hissediyoruz ki bir avuç bile olsa toprağın olacak. Nerede yaşadığın önemsiz. İstanbulun göbeğinde bir apartman dairesinde saksıda çeşit çeşit ürün yetiştirmek mümkünmüş, bizzat deneyimledik biliyoruz.

Ağustos 17, 2015 0 Yazar: Yasemin Aksoy

Bildiğim En Dingin En Ruhani Koku

Öyle bir koku ki dünyaya ait değil sanki…

Öyle bir koku ki sanki az sonra dünyanın sırlarını kucağıma bırakıverecek…

Zamanı anlatıyor, beklemeyi anlatıyor, olgunlaşmayı anlatıyor. Hani büyükler “ermedi daha o meyve ham” der ya işte öyle “ermeyi” anlatıyor bu çiçek.

Çiçek erer mi?

Eren çiçek o, evet! O koku ruhuma dokunuyor. Ruhum kabarıyor, maya oluyor bu koku, bilmem hangi yanımı büyütecek. Doğal maya…

Ağustos 13, 2015 0 Yazar: Yasemin Aksoy

Pratik Besleyici Kahvaltılık Sos Tarifi

Bu sos domatesi pişirirken diğer malzemeleri çiğ kullandığım için hoşuma gidiyor benim. Domates pişirilerek saklanmasını daha uygun gördüğüm bir gıda dondurucuya atmayı ben önermiyorum. Çünkü domatesin pişmişi likopen açısından çok daha zengin.